發(fā)布日期：2014-5-26

       俗話說“病從口入”，毀掉健康的第一步就是我們自己對細(xì)菌張開懷抱，尤其是在餐廳里，這樣的情況常有發(fā)生，看看就知道自己是不是也犯了這樣的錯誤，如果有的話就趕快糾正回來，為健康生活而改掉這些壞毛病吧。

 

1、藍(lán)色顯清新淡雅

藍(lán)色常給人清新淡雅的感覺，有調(diào)節(jié)神經(jīng)、安神鎮(zhèn)定的效果，但是藍(lán)色是不適用在餐廳或廚房的，因?yàn)樗{(lán)色不如暖色系讓人有食欲。

2、常吃燭光晚餐

現(xiàn)代人為了追求浪漫常會選擇吃燭光晚餐來增加感情，但其實(shí)這是非常不健康的。有研究表示，在燭光中進(jìn)餐會受到鉛塵和汞蒸氣的危害，導(dǎo)致有害物質(zhì)吸入肺內(nèi)的毛細(xì)管進(jìn)入身體造成傷害，嚴(yán)重的還會導(dǎo)致鉛中毒。

 

3、鮮艷的瓷器

白瓷是最安全的瓷器，因?yàn)榘状墒菦]有經(jīng)過各種化學(xué)顏料裝飾的，但是有些瓷器為了降低釉面的燒成溫度加入了鉛溶劑，這就有了鉛溶出量超標(biāo)的隱患了。

4、解凍食物不吃完再放回冰箱

食品一旦解凍后就應(yīng)該將其吃完，不能再放回冰箱。比如解凍后的冰淇淋很容易成為沙門氏菌和李斯特菌等病菌的培養(yǎng)基，所以一旦融化一定要盡快吃完。

5、電水壺?zé)_即飲

我們所引用的自來水都是經(jīng)過氯化消毒的，氯會和水中的殘留有機(jī)物結(jié)合產(chǎn)生多種致癌化合物，所以燒水時應(yīng)該水先放置一段時間后再燒。

6、餐廳吊頂顯氣派

很多人覺得在餐廳安裝吊頂會顯得特別的氣派漂亮，但是現(xiàn)在的房間高通常只有2.6到2.8米，在這樣狹小的空間里安裝吊頂會在視覺上使人感到緊張壓抑，更加影響食欲。

7、茶幾旁吃飯

很多人都做過這樣的事情，有時候?yàn)榱俗冯娨晞。自诓鑾着曰蚴亲谏嘲l(fā)上吃飯，但是常常吃了一半就感覺飽了。這是因?yàn)楦┥沓燥垥雇炔亢透共渴軌海难繙p少，胃的血液供應(yīng)也相應(yīng)減少，從而影響胃口。

8、用消毒液刷洗餐具殺菌

餐具的消毒是不需要消毒液的，如果加了消毒液沒有清洗干凈反而會造成二次污染。餐具的消毒可以采用沸水煮15到30分鐘，紫外線照射也是很好的消毒劑。          9、消毒柜儲物用

現(xiàn)在很多家庭都把碗筷的消毒柜當(dāng)做保潔柜使用，如果長期不啟用消毒設(shè)施，會使得消毒柜里面的空氣難以流動，水分不易蒸發(fā)，反而成了一個滋養(yǎng)細(xì)菌的溫床。所以，如果消毒柜不用的話就要盡快把碗筷取出來放在空氣流通、干燥的環(huán)境中。